Mein Wildkräuterglück

Samstag, 17. November 2018, 14:00 Uhr

Wald und Wiese bieten uns eine Vielfalt an heimischen Teekräutern -gesund & -wohltuend- und oft auch heilsam! In diesem Workshop zeigte ich Ihnen, welche Kräuter Sie sammeln können, wie Sie diese trocknen, verarbeiten und dann aufbewahren. Welche Teemischungen sind besonders schmackhaft? Jeder Teilnehmer durfte sich seinen eigenen "Lieblingstee" mischen und mit nach Hause nehmen. Wir genossen verschiedene Teemischungen und dazu gab es leckere Kräuterplätzchen.

Samstag, 20. Oktober 2018, 14:00 Uhr

An diesem Nachmittag in meiner Kräuterstube in Haag stellten wir Naturkosmetik selber her, wie z. B. Cremes, Bodylotion, Shampoo und eine Massagekerze. Den Nachmittag haben wir zusammen wieder entspannt  mit Kräutertees und leckeren herbstlichen Schmankerln genossen.

Samstag, 06. Oktober 2018, 14:00 Uhr

Der Herbst leuchtet in seinen schönsten Farben. Die Blätter färben sich. Bei einem kleinen Rundgang durch den Haager Wald lernten wir die wilden Schätze des Herbstes kennen: Beeren, Früchte und Wurzeln. Was ist dazu in den "alten Kräuterbüchern" beschrieben und welchen Nutzen haben die Wildhecken. Aus den Wildfrüchten setzten wir gemeinsam einen Likör (wahlweise Essig) an. Wir haben den Nachmittag mit einem "Herbstpunsch" und leckeren Kostproben, wie z. B. leckere Wildfruchtgelees ausklingen lassen.

Samstag, 22.09.2018 11 Uhr

Eindrücke von diesem Seminartag mit den Schwerpunktthemen:

Bewegungsapparat, Haut und Herz/Kreislauf

Samstag, 11. August 2018, 14:00 Uhr

Auf den Spuren der wilden Kräuter machten wir einen Inn-Spaziergang bei Gars. Viele Kräuter standen jetzt am Höhepunkt ihrer Inhaltsstoffe! Welche Kräuter konnte ich für einen leckeren Wiesenkräutertee sammeln? Das und vieles mehr haben wir an diesem Nachmittag kennengelernt und uns mit einem leckeren Picknick gestärkt.

Samstag, 07. Juli 2018, 14:00 Uhr

Die Rose - eine Schönheit der Natur! Wir lieben den Duft von Rosen! Wollen Sie die Rose auch einmal SCHMECKEN? Ich zeigte Ihnen, welche leckeren Köstlichkeiten, u. v. m. Sie von der Rose selbst herstellen können, wie z. B. Rosenlikör, Rosengelee, Rosenkekse, etc. Gemeinsam stellten wir einen Rosenzucker her. Den entspannten Nachmittag haben wir mit diesen duftenden Köstlichkeiten ausklingen lassen.

Samstag, 16. Juni 2018, 14:00 Uhr

Eine Redensart sagt: "Vor dem Holunder sollst du den Hut ziehen!" Der ganze Strauch, Wurzel, Blüte und Frucht bieten uns unzählige Möglichkeiten zur Verwendung in der Küche. Auch in alten Kräuterbüchern steht viel dazu geschrieben. An diesem Nachmittag haben wir den Holunder "unter die Lupe" genommen. Gemeinsam stellten wir uns einen Lippenbalsam her. Dazu gab es viele Tipps zur Verarbeitung und Köstlichkeiten zum Probieren!

Sonntag, 10. Juni 2018, 08:00 Uhr

Tour für die Alpenvereinssektion Haag i. OB über den Weißgraben und den Weitsee bis zur Gräben-Alm und nach Entfelden. Nelkenwurz, Giersch, Fichtenspitzen, Labkraut, Frauenmantel, Brennnessel, Spitzwegerich und vieles mehr – alles wurde genau analysiert und betrachtet. Die Farben der Blüten von Wildkräutern & Pflanzen sind genau so wichtig für den menschlichen Genuss wie die Farben und Anordnung der Blätter. Zudem konnten wir auf dem Pfad etliche Orchideen bewundern.

Bei einem Picknick genossen wir die selbst gemachten Köstlichkeiten: Wildkräuter-Pesto, eingelegte Löwenzahn-Blütenknospen mit Schafkäse und Tomaten (sehr fein), Giersch-Limo und Giersch-Semmeln, Holunderblüten-Sirup, Löwenzahnblüten- und Holunderblütengelee und natürlich den Quark, der mit den unterwegs selbst gesammelten Un-Kräutern angerührt wurde. Das schmeckte ja nur lecker!

Samstag, 05. Mai 2018, 11 Uhr

Eindrücke  von diesem Seminartag mit den Schwerpunktthemen: Verdauung, Frühjahreskur und Atemwege

Sonntag, 22. April 2018, 15:00 Uhr

Bei einem gemütlichen Wildkräuterspaziergang in Hofsingelding lernten Sie die jungen, vitaminreichen heimischen Wildkräuter aus Wald und Wiese kennen, die nach der langen Winterzeit unseren Stoffwechsel wieder in Schwung bringen und uns helfen den Körper zu entgiften und entschlacken. Anschließend gab es dazu köstliche und auch überraschende Kostproben!

Samstag, 21. April 2018, 14:00 Uhr

Bei einem gemütlichen Wildkräuterspaziergang in Haag lernten Sie die jungen, vitaminreichen heimischen Wildkräuter aus Wald und Wiese kennen, die nach der langen Winterzeit unseren Stoffwechsel wieder in Schwung bringen und uns helfen den Körper zu entgiften und entschlacken. Anschließend gab es dazu köstliche und auch überraschende Kostproben!

Samstag, 07. April 2018, 14:00 Uhr

An diesem Nachmittag nahmen wir diese 3 Wildkräuter "unter die Lupe", wir wollten erfahren, was in den "alten Kräuterbüchern" dazu steht, wir wir sie zu leckeren Delikatessen verarbeiten können. Gemeinsam stellten wir uns für den Sommer einen leckeren Aperitif her.

Samstag, 24. März 2018, 14:00 Uhr

Ostern steht vor der Tür: Erstes grünes Frühlingserwachen unserer Wildkräuter! Wir machten einen Wildkräuterspaziergang und sammelten die Kräuter, welche wir für eine Gründonnerstagssuppe benötigten. Wir erfuhren mehr rund um Geschichte und Mythen dieser althergebrachten Speise, während wir nach der Wanderung gemeinsam diese Suppe genossen.

Samstag, 24. Februar 2018, 14:00 Uhr

Gerade im Winter benötigt die Haut viel Feuchtigkeit und Pflege. Wir haben deshalb unsere Haut  mit wohltuenden Kräutern verwöhnt. Wir stellten uns selbst eine Gesichtsmaske her, machten uns ein Handpeeling und jeder machte sich ein eigenes Wohlfühl-Massageöl. Zum Entspannen gab es für jeden eine kleine Überraschung. Ein Wohlfühltee und Kräuterbrote stärkten uns an diesem Wohlfühl-Nachmittag.

Samstag, 20. Januar 2018, 14:00 Uhr

Wir machten einen Winterspaziergang rund um den Schlossturm in Haag und ich zeigte, wie man unsere heimischen Bäume auch ohne Blätter im Winter bestimmen und erkennen kann. Zwischendurch wärmten wir uns mit heißem Tee und einer Suppe.